1 Giugno 2020
Sogni di scoprire il segreto dei deliziosi fusilli fatti a mano uno ad uno dal nostro chef Michela?
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Dalle 16:00 e in compagnia di Stéphanie Guillemette, segui passo dopo passo i gesti della tradizione culinaria italiana della pasta fresca. Un know-how unico, tramandato di generazione in generazione nelle famiglie italiane. La pasta fresca modellata a mano una ad una ha una consistenza inimitabile che è sia solida che tenera. Questa pasta ariosa è molto più digeribile della pasta fatta in macchina.
Michela ti mostrerà come preparare l'impasto STAR da La Famiglia: FUSILLI che sono nel menu del ristorante accompagnati da asparagi, zucchine, pomodori gialli del Vesuvio e menta fresca!
Scoprirai anche come realizzare garganelli e farfalle.
Non perdere questo appuntamento di grande gusto!
