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Restaurant italien selon Marie Claire

La tendance du restaurant italien est relancée, les adresses italo-parisiennes poussent comme des champignons, pour notre plus grand plaisir. Parce que les pâtes et les pizzas appartiennent à ces incontournables, simples et goûtus, entre les classiques qu’on aime toujours autant et les recettes revisitées pour pimenter le tout.

Un restaurant italien qui vale le détour est :

La Famiglia, l‘adresse la plus chic 

Plus de 20 ans que l’adresse existe, mais tout est nouveau désormais : nouveau chef, nouvelle déco, nouvelle carte qui changera chaque saison. Ici, les pâtes sont à l’honneur, et elles sortent du lot car elles sont faites à la main. Ce qu’on aime ici ? La déco enveloppante, le service très chaleureux, l’esprit intimiste, et la carte gourmande et légère. Vous pouvez choisir l’option entrée-plat-dessert en vous régalant, et sans en sortir repu. Mention spéciale pour les Fagotelli farcis aux homards, et les Torteli au safran farcis à la ricotta. En entrée, on craque pour le tiède de choux de Bruxelles, sa purée de topinambour et son huile de fenouil. On retient aussi en antipasti la foccacia moelleuse. Bref, ici, tout est excellent. C’est la gastronomie italienne chic.

Budget : élevé, mais ça vaut le coup !

 

( source : marieclaire.fr )

Pour en savoir plus :

http://www.marieclaire.fr/restaurant-italien-bonne-adresse-parisienne,1248060.asp

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