• 2 Rue Waldeck Rousseau, 75017 Paris, France
  • +33 1 45 74 20 28 - +33 6 33 46 75 80

2 Rue Waldeck Rousseau, 75017 Paris, France

Bienvenue dans le secret le mieux gardé de Paris.
La Famiglia est un restaurant italien accueillant et chaleureux, situé à Paris dans le XVII arrondissement près de Porte Maillot e le Palais des Congrès Neuilly-sur-Seine. Le restaurant gourmet naît en 1991 pour représenter le lieu parfait où passer avec plaisir des soirées spéciales, gouter des repas uniques et diners romantiques. On a toujours l’impression d’être à la maison dans le monde fascinant des produits italiens.
Dans notre cuisine se rencontrent élégance et art culinaire italienne, c’est le lieu où naissent les plats principaux, les pâtes fraîches maison, Tortelli à la crème de truffe blanche, Cappelletti à la crème et sauge et Tagliolino aux palourdes.

MENU

Entrèes

  • 25

    Vitello tonnato al contrario
    Carpaccio de thon et sauce au veau, câpres et anchois

  • 22

    Mille foglie di melanzane, pesto di basilico e burrata d’andria
    Millefeuille d’aubergines Sicilienne, pesto de basilic et burrata d’Andria

  • 24

    Misto di salumi nostrani
    Assortiment de charcuterie

  • 26

    Trio di Puglia
    Trio de Puglia

PÂTES FRAÎCHES FAITES À LA MAIN

  • 32

    Tagliolino ai frutti di mare e colatura di alici
    Tagliolino aux fruits de mer et anchois de Cetara

  • 29

    Tagliolino di vongole veraci, fiori di zucca, bottarga di murgine
    Tagliolino aux palourdes, fleurs de courgettes et poutargue

  • 30

    CAPPELLETTI PANNA E SALVIA
    Cappelletti farçies au veau et zeste de citron à la crème de sauge

  • 30

    TORTELLI ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCO
    Tortelli à la crème de truffe blanche

  • 19

    Pacchero alle tre salse di pomodorino, basilico e parmiggiano reggiano
    Pacchero aux 3 tomates , le basilic et parmiggiano reggiano

  • 35

    Risotto con pistilli di zafferano e chiffonade di porri
    Risotto au safran et poireaux chiffonnade

PLATS

  • 34

    Calamati fritti e salsa tartara
    Calmars frits et sauce tartare

  • 38

    Profumi e consistenza di mare
    Trio de fruits de mer grillés ou frits

  • 38

    Filetto di manzo francese farcito con prosciutto di parma 30 mesi e crema di parmiggiano reggiano
    Filet de boeuf enrobé de parme 30 mois et crème de parmesan 24 mois

  • 34

    Calamaro grigliato,pure di finocchi e rosmarino
    Encornets grillés, egalement avec purée de fenouil et romarin

DESSERTS

  • 12

    Tiramisu al cioccolato bianco con lamelle di mandorle
    Tiramisu au chocolat blanc et amande caramélisé

  • 13

    Souffle di cioccolato fondente al 70%
    Moelleux au chocolat 70% et crème pâtissière au limoncello

  • 10

    Pannacotta alla pera, bacche di vaniglia e ribes rossi
    Panna cotta à la poire et groseilles

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Les Pâtes fraîches de La Famiglia

La Famiglia utilise exclusivement des pâtes fraîches maison de tradition italienne, une caractéristique très importante qui contribue à rendre unique notre cuisine. La sélection des produits est fondamentale, semoule de blé dur d’Altamura et œufs bio. Le procédé de transformation du blé dur en semoule nous donne un produit de grande qualité. C’est un produit équilibré et pauvre en gluten, riches en protéines avec une consistance uniforme qui permet de développer les caractéristiques organoleptiques (odeur et saveur) du produit final.

APPELEZ-NOUS: +33 1 45 74 20 28 | +33 6 33 46 75 80